Hemmende Wirkung von Astaxanthin auf durch oxidativen Stress induzierte mitochondriale Dysfunktion – Eine Kurzüberprüfung

In diesem Artikel wird untersucht, wie Astaxanthin, ein roter Farbstoff aus der Gruppe der Xanthophylle, oxidative Schäden in den Mitochondrien verhindern kann. Oxidativer Stress trägt zur Entstehung vieler Krankheiten und zum Alterungsprozess bei. Mitochondrien sind entscheidend für den Zellstoffwechsel und die Regulierung des Redoxgleichgewichts, und ihre Fehlfunktion kann zu einer übermäßigen Produktion reaktiver Sauerstoffspezies führen, die Zellen schädigen. Astaxanthin zeigt antioxidative und entzündungshemmende Eigenschaften, die dazu beitragen, die Mitochondrien unter pathologischen Bedingungen intakt zu halten. Die Forschung zeigt, dass Astaxanthin mitochondrialen Funktionsstörungen entgegenwirken und die Entwicklung von Krankheiten, die mit oxidativem Stress verbunden sind, hemmen kann.