Natürliche Polyphenole als Modulatoren von Sirtuin 6

In diesem Artikel wird untersucht, wie Flavonoide, die von Pflanzen und Pilzen produziert werden, die Aktivität des Enzyms SIRT6 beeinflussen können. SIRT6 ist wichtig für die Langlebigkeit, den Stoffwechsel, die DNA-Reparatur und die Verringerung von Entzündungen und spielt eine Rolle bei verschiedenen Krankheiten. Es wurde festgestellt, dass bestimmte Flavonoide die Aktivität von SIRT6 in unterschiedlichem Maße verändern können. Insbesondere zeigte Cyanidin, ein Anthocyanidin, eine 55-fache Erhöhung der SIRT6-Aktivität. Diese Ergebnisse legen nahe, dass Flavonoide als potenzielle Wirkstoffe zur Behandlung von Stoffwechsel- und Entzündungskrankheiten sowie Krebs interessant sein könnten.